鉄分不足を起こさないために食べたらいい物・食べない方がいい物についてまとめてみました!

栄養

「鉄分不足になるとどうなるの?」

「鉄分不足にならない為に

どんな食べ物を食べたらいいの?」

「逆に食べない方がいい食べ物は?」

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この記事は、健康運動指導士&実践指導者

ダイエットインストラクターのペイが

解説していきたいと思います!

まだまだ未熟ですが

少しでもお役に立てられたら幸いです!

鉄分不足になるとどうなるの?

①体力がなくなる

=酸素を運ぶ能力がなくなる

✓なぜか?

体内の鉄が不足することで赤血球の中に含まれる

ヘモグロビンが作れなくなることによって生じる

ヘモグロビン

=酸素を体の末端にまで運ぶ能力

(例)ランナーには貧血の人が多い

足の裏には赤血球がたくさんあります

その赤血球が着地時の衝撃で破壊されるから

➁元気・やる気が出ない

カテコールアミン(アドレナリン・ノルアドレナリン)

が分泌されにくくなる

=交感神経が活性化されないから元気・やる気がでない

③女性ホルモンが分泌されにくい

女性ホルモンを分泌するには鉄分が必要

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どんな食べ物を食べたらいいのか?

*ここでいう食べたらいい食べ物とは

鉄分に対して食べた方がいいという意味

①ビタミンC

鉄の吸収をUPさせるため

【例】キャベツ・ブロッコリー・ピーマンなど

➁ビタミンB6

赤血球を産生するため

【例】カツオ・マグロ・レバー・バナナなど

③葉酸

正常な赤血球を産生するのに必要なため

【例】枝豆・ほうれん草・アスパラガスなど

④ビタミンB12

赤血球を産生するため

【例】鮭・シジミ・のりなど

⑤タンパク質

ヘム鉄・非ヘム鉄が含まれるため

【例】肉・魚・卵・大豆製品など

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食べない方がいい食べ物は?

*ここでいう食べない方がいい食べ物とは

鉄分に対して食べない方がいい食べ物という意味

①玄米(積極的に摂取するのは気を付ける程度)

玄米に含まれる

✓フィチン酸

体内のミネラル(鉄分・カルシウム・マグネシウムなど)

を体外に排出する作用があるため

✓食物繊維

積極的に摂取すると鉄分の吸収を阻害するため

➁乳製品

牛乳に含まれる

✓カゼイン

鉄分の吸収を阻害する

✓カルシウム

鉄分の吸収を阻害する

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まとめ

今回は「鉄分不足になるとどうなるか?」

という内容についてまとめてみました

難しい言葉や説明になっていたら

申し訳ありません

また違う記事で解説していきます

まだまだ未熟なペイですが

少しでもお役に立てれたら嬉しいです!

では、また次回でお会いしましょう!

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